fırıncılar

Şanlıurfa‘da hava sıcaklıklarının 45 dereceyi bulduğu günlerde, fırıncılar 70-80 dereceye ulaşan çalışma ortamında, geçimlerini sağlamak adına ateşin karşısında uzun stler boyunca emek sarf ediyor. ŞANLIURFA’NIN KÖKLÜ TEPSİ LEZZETLERİ FIRINLARI DOLDURUYOR Şanlıurfa mutfağının vazgeçilmez tatları arasında ön sıralarda yer alan tepsi yemekleri, yaz döneminde vatandaşların en çok tercih ettiği yiyeceklerin başında...

Şanlıurfa‘da mevsimsel ortalamaların üzerinde seyreden hava sıcaklıkları, günlük yaşamı olumsuz etkilemeye devam ediyor. Bu bunaltıcı sıcaklıklar, özellikle yüksek ısı altında görev yapan fırıncıların mesaisini daha da güçleştiriyor. Karaköprü’de Zorlu Mesai: Fırıncıların Sıcakla İmtihanı Karaköprü ilçesine bağlı Seyrantepe Mahallesi‘nde uzun yıllardır fırıncılık fliyetlerini sürdüren İbrahim Yavuz, yaz döneminde hem yüksek ortam...

Şanlıurfa’da yaz mevsimi sıcaklıkları giderek artış gösterirken, şehirdeki en çetin koşullar altında görev yapan meslek gruplarının başında fırıncılar yer almaktadır. Güneşin etkisiyle hava sıcaklığının 50 dereceye yaklaştığı kentte, fırın çalışanları, harlı ateşin karşısında uzun stler boyunca emek vermektedir. Dışarıdaki yakıcı sıcaklığın fırının içindeki odun ateşiyle birleşmesi neticesinde, iş ortamındaki sıcaklık...