Urfa Nesir

Şanlıurfa’da pul biber ve domates salçası üreten bir işletmede gerçekleştirilen gıda denetiminde yüzlerce kilogram çürümüş domates, küflenmiş salça ve hijyen koşullarına uygun olmayan biberler belirlendi. Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi Zabıta Daire Başkanlığı görevlileri, Şanlıurfa Ticaret Merkezi (ŞUTİM) karşısında faaliyet gösteren iş yerindeki ürünlere imha edilmek üzere el koydu. İşletme hakkında ilgili...

Şanlıurfa’da 6 Şubat 2023 depremlerinde hasar gördüğü için kullanıma kapatılan tarihî Barutçu Hanı, onarım faaliyetlarının ardından uluslararası bir kültür etkinliğine ev sahipliği yaptı. UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı Müzik Şehirleri Yıllık Toplantısı, dört kıtadan 30 ülkenin temsilcilerinin katıldığı sıra gecesiyle handa tamamlandı. Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesinin açıklamasına göre bu program, yapının son...

Şanlıurfa’nın Viranşehir ilçesindeki Sefertepe arkeolojik yerleşiminde, hayvan kalıntıları üzerinde gerçekleştirilen ilk incelemelerde 13 farklı yabani tür belirlendi. Şanlıurfa Müzesi başkanlığında İstanbul Üniversitesi iş birliğiyle yürütülen kazılarda taş takılar, işlenmiş kemik nesneler ve toplam 10 dikilitaş da belulaşandi. Çanak Çömleksiz Neolitik Çağ’a tarihlenen yerleşimdeki buluntular, tarih öncesi toplulukların beslenme alışkanlıklarından süs...

Kaza, akşam saatlerinde Karaköprü ilçesine bağlı Buluntu Hoca Bulvarı’nda yaşandı. Edinilen bilgilere göre, bulvar üzerinde seyir hâlinde bulunan sürücüleri ve plakaları henüz öğrenilemeyen 6 araç, henüz belirlenemeyen bir nedenle çarpıştı. Çarpışma sonucu araçlarda maddi hasar meydana gelirken, kazada 3 kişi yara aldı. EKİPLER OLAY YERİNE SEVK EDİLDİ Kazanın ardından gerçekleştirilen...

Şanlıurfa mutfağının ulaşaneksel tatlılarından pendirli helvasını farklı kılan ayrıntı, peynirin hazırlanış biçiminde saklı. Un ve sadeyağ kavrulup şekerli suyla buluşturulduktan sonra tuzsuz Urfa peyniri sıcak helvanın ortasına yerleştiriliyor. Peynir yaklaşık beş dakika içinde eridiğinde karışıma yediriliyor. Türk Patent ve Marka Kurumunun 8 Eylül 2022 tarihli coğrafi işaret tescil belgesi, bu...

Şanlıurfa’da fıstık üreticilerinin yaşadığı satış sorunları gündeme geldi. Şanlıurfa Fıstık Üreticileri Birlik Başkanı Faruk Akbaş, üreticilerin yetiştirdikleri fıstıkları satamadıklarını, müşteri bulmakta zorlandıklarını ve borçlarını ödeyemediklerini söyledi. Ticaret Bakanı Ömer Bolat’a seslenen Akbaş, yurt dışından fıstık ithalatına izin verilmesine tepki göstererek yerli üreticilere destek verilmesini talep etti. “Şanlıurfa’dan, Fıstığın Merkezinden Sesleniyoruz”...