TÜİK Bitkisel Üretim 2. Tahmini: Meyve Üretiminde Yüzde 60,8 Artış Öngörülüyor

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından hazırlanan 2026 yılı ikinci bitkisel üretim tahmini sonuçlarına göre, meyve üretiminin bir önceki yıla kıyasla yüzde 60,8 yükselerek 31,5 milyon tona çıkması bekleniyor. Tahıl üretiminde yüzde 30,9 oranında artış öngörülürken, sebze üretiminde yüzde 0,8 düzeyinde gerileme yaşanacağı ifade edildi.

TÜİK Bitkisel Üretim 2. Tahmini Yayımlandı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından kamuoyuyla paylaşılan Bitkisel Üretim 2. Tahmini, 2026 verileri, Türkiye’de bitkisel üretimin bazı ürün gruplarında kayda değer bir yükseliş göstereceğine işaret ediyor. Tahminler doğrultusunda, tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde (yem bitkileri hariç) üretimin yüzde 17,3, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde ise yüzde 60,8 oranında artış kaydedeceği öngörülüyor. Sebze üretiminde ise yüzde 0,8 oranında azalma bekleniyor.

Bu verilere göre, 2026 yılında tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde yaklaşık 78,6 milyon ton, sebzelerde 33 milyon ton, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde ise 31,5 milyon ton üretim gerçekleştirileceğinin tahmin edildiği bildirildi.

Tahıl Üretiminde Yüzde 30,9 Artış Beklentisi

Tahıl ürünleri üretiminin 2026 yılında önceki yıla göre yüzde 30,9 oranında yükselerek yaklaşık 44,8 milyon tona ulaşacağı tahmin ediliyor. Buğday üretiminin yüzde 37,9 artışla 24,8 milyon tona, arpa üretiminin ise yüzde 66,7 artışla 10 milyon tona yükselmesi bekleniyor. Mısır üretiminin yüzde 4,7 gerileyerek 8,1 milyon ton, çavdar üretiminin %21,5 oranında artarak 247 bin ton, yulaf üretiminin ise %3,9 oranında artarak 298,7 bin ton seviyesinde gerçekleşeceği öngörülüyor.

Şeker Pancarı ve Ayçiçeği Üretiminde Yükseliş

Şeker pancarı üretiminin yüzde 5,8 artışla 22 milyon tona ulaşacağı tahmin edilirken, ayçiçeği üretiminde yüzde 21,8 artışla 2,4 milyon tonluk bir üretim bekleniyor. Patates üretiminin yüzde 3,1 azalarak 6,2 milyon ton, soya üretiminin ise yüzde 14,3 düşüşle 127,6 bin ton düzeyinde kalacağı öngörülüyor.

Sebze Üretiminde Sınırlı Düşüş Öngörülüyor

2026 yılında sebze üretiminin yaklaşık 33 milyon ton olarak gerçekleşmesi bekleniyor. Ürün bazında incelendiğinde hıyarda %10,2, havuçta %7,5, beyaz lahanada %9,1 ve karnabaharda %13,7 oranında üretim artışı tahmin ediliyor. Buna karşın kuru soğanda yüzde 30,8, kıvırcık marulda yüzde 13 ve taze soğanda yüzde 12,6 oranında üretim düşüşü öngörülüyor.

Meyve Üretiminde Dikkat Çeken Artış

Meyveler, içecek ve baharat bitkileri üretiminin yüzde 60,8 oranında artarak 31,5 milyon tona çıkması bekleniyor. Meyve grubunda özellikle kiraz üretiminde yüzde 289,7, nektarinde yüzde 114,9, şeftalide yüzde 109,2 ve elmada yüzde 97,4 oranında artış tahmin ediliyor.

Turunçgil ve Sert Kabuklu Meyvelerde Beklenen Oranlar

Turunçgil ürünlerinde de yükseliş öngörülürken, mandalina üretiminin yüzde 36, portakal üretiminin yüzde 76,4 ve limon üretiminin yüzde 65 oranında artacağı tahmin ediliyor. Sert kabuklu meyvelerden cevizde yüzde 86,8, fındıkta yüzde 62,6 ve Antep fıstığında yüzde 42,6 artış bekleniyor. Zeytin üretiminin yüzde 75,5 artacağı, muz üretiminin ise yüzde 2,4 azalacağı öngörülüyor.