Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir Kahramanmaraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak

Şanlıurfa, 35°C

az bulutlu

Şanlıurfa

İlçe Seçin

Akçakale Birecik Bozova Ceylanpınar Eyyübiye Halfeti Haliliye Harran Hilvan Karaköprü Siverek Suruç Viranşehir

35°

01 Eylül 2026

az bulutlu

HİSSEDİLEN

33°

NEM

%21

RÜZGAR

2.43 m/s

Çarşamba

açık

37° / 26°

Perşembe

açık

37° / 26°

Cuma

açık

36° / 25°

Cumartesi

açık

36° / 24°

Hasbeli Aş

Birecik’in Yüzyıllık Geleneği: Hasbeli Aş ve Karıncalarla Paylaşım Ritüeli

Şanlıurfa‘nın Birecik ilçesine has, köklü bir geçmişe sahip geleneksel lezzetlerden biri olan Hasbeli Aş, yüzyıllardır süregelen hem bir yemek hem de bir dilek geleneği olarak kabul edilmektedir. Bölgedeki evlerde hazırlanan, mercimekli pilav olarak da bilinen Hasbeli Aş, sadece yerel bir yemek olmaktan öte, Birecik‘in inanç ve kültürel mirasındaki önemli konumunu...

17.07.2026