Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir Kahramanmaraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak

Şanlıurfa, 24°C

parçalı az bulutlu

Şanlıurfa

İlçe Seçin

Akçakale Birecik Bozova Ceylanpınar Eyyübiye Halfeti Haliliye Harran Hilvan Karaköprü Siverek Suruç Viranşehir

24°

25 Ekim 2026

parçalı az bulutlu

HİSSEDİLEN

24°

NEM

%37

RÜZGAR

2.97 m/s

Pazar

açık

25° / 15°

Pazartesi

hafif yağmur

25° / 13°

Salı

hafif yağmur

26° / 15°

Çarşamba

orta şiddetli yağmur

17° / 15°

geleneksel beslenme

Suruç’ta Geleneksel Beslenmenin Bilimsel Haritası: Sofralarda 64 Bitki Taksonu Belgelendi

Şanlıurfa’nın Suruç ilçesi ile çevresindeki köylerde gerçekleştirilen bilimsel çalışma, geleneksel beslenmede yararlanılan 64 bitki taksonunu gün yüzüne çıkardı. Harran Üniversitesi desteğiyle yürütülen araştırma kapsamında 44 kişiyle görüşmeler yapıldı. Bitkilerin hangi kısımlarının tüketildiği ve ne şekilde hazırlandığı da kayıt altına alındı. Serhan Yalçın, Hasan Akan ve Uğur Çakılcıoğlu tarafından kaleme alınan...

24.10.2026