Şanlıurfa’da Hububat Piyasası Hareketlendi: Güncel Buğday, Arpa ve Mercimek Fiyatları

Türkiye’nin en mühim tarımsal üretim merkezleri arasında yer alan Şanlıurfa’da geniş tarım arazilerinde hububat hasadı çalışmaları sürdürülmektedir. Çiftçiler elde ettikleri mahsulleri pazara sunarken, sektör temsilcileri ile tüccarlar da ticaret merkezlerindeki değer değişimlerini titizlikle takip etmektedir.

Zahireciler Pazarı’nda Yeni Fiyat Listesi

Şanlıurfa Zahireciler Pazarı bünyesinde gerçekleştirilen 27 Ağustos 2026 tarihli salon satışlarında farklı ürün kategorilerine göre güncel rakamlar kayıtlara geçti.

Sert Buğdayda Üst Seviyeler Görüldü

Güneydoğu menşeili baklavalık sert buğday, ton bazında 18 bin 500 TL ile 18 bin 800 TL aralığında alıcı buldu. Kalite sınıfına göre değişen sert buğdayın birinci grubu 17 bin 700 TL ile 18 bin TL arasında, ikinci grubu 16 bin 800 TL ile 17 bin 300 TL bandında, üçüncü grubu ise 15 bin 800 TL ile 16 bin 300 TL seviyesinde satıldı.

Ekmeklik Buğday, Arpa ve Mercimek Fiyat Seviyeleri

Piyasada işlem gören birinci grup ekmeklik buğdayın tonu 16 bin 700 TL ile 17 bin TL arasında seyrederken, yemlik ekmeklik buğday 14 bin 400 TL ile 14 bin 600 TL arasında işlem gördü. Çakır arpanın ton fiyatı 13 bin 300 TL ile 13 bin 350 TL bandında yer alırken, İç Anadolu beyaz arpası 13 bin TL ile 13 bin 100 TL seviyelerinden alıcıya ulaştı. Bölgenin stratejik ürünlerinden kırmızı kabuklu mercimek ise ton başına 47 bin TL ile 48 bin TL bandına ulaştı.

27 Ağustos 2026 Şanlıurfa Zahireciler Pazarı Salon Satış Fiyatları (TL/Ton)

Sert Buğday (Güneydoğu – Baklavalık): 18.500 – 18.800 TL

Sert Buğday (Güneydoğu – 1. Grup): 17.700 – 18.000 TL

Sert Buğday (Güneydoğu – 2. Grup): 16.800 – 17.300 TL

Sert Buğday (Güneydoğu – 3. Grup): 15.800 – 16.300 TL

Ekmeklik Buğday (1. Grup): 16.700 – 17.000 TL

Ekmeklik Buğday (2. Grup): 16.000 – 16.200 TL

Ekmeklik Buğday (3. Grup): 15.000 – 15.400 TL

Ekmeklik Buğday (Yemlik): 14.400 – 14.600 TL

Çakır Arpa: 13.300 – 13.350 TL

Beyaz Arpa (İç Anadolu): 13.000 – 13.100 TL

Kırmızı Kabuklu Mercimek: 47.000 – 48.000 TL