Açık Mod
Koyu Mod
Sistem Modu

Yaz mevsiminin vazgeçilmez lezzetlerinden olan dondurma, Şanlıurfa’da yoğun ilgi görmekte ve satışlarında belirgin bir artış kaydedilmektedir. Serinletici özelliği ve zengin çeşitliliğiyle öne çıkan bu tatlı, kent sakinleri tarafından rağbet görmektedir.
Gün boyunca dondurma tezgahları önünde önemli bir yoğunluk gözlemlenmektedir. Sade, kakaolu, çilekli, karamelli, kavunlu gibi birçok farklı çeşide sahip olan dondurmalar, sıcak havalarda vatandaşların tercih sebebi olmaktadır.
Dondurma, eşsiz tatları ve ferahlatıcı niteliğiyle herkesin severek tükettiği ürünler arasında ön sıralarda yer almaktadır. Şanlıurfalı vatandaşların dondurma tercihleri genellikle sütlü ve sade çeşitler olmaktadır.
Özgün kıvamı ve benzersiz lezzetiyle dikkat çeken dondurma, bilhassa yaz aylarında külah formunda daha fazla rağbet görmektedir.
Çeşitli tatları ve yoğun aromasıyla birçok kişinin favori lezzetleri arasında yer alan külah dondurmalar, hem pratik tüketim imkanı sunması hem de serinletici etkisiyle büyük ilgi görmektedir.
Külah dondurmaların fiyatları ise kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve çeşidine göre farklılık göstermekte olup 30 ile 80 arasında değişmektedir.
Havaların ısınmasıyla birlikte işlerinde artış yaşandığını belirten Hasan Zeki Ericek, şu ifadeleri kullanmıştır:
“Dondurma satışlarımız biraz yükseldi. Günlük olarak yaklaşık 300-400 kilo dondurma satışımız oluyor, külah dondurmalar daha çok tercih ediliyor. Kilo olarak ise biraz daha düşüş mevcut sütlü ve sade dondurmalar daha çok tercih ediliyor” dedi.
Hasan Zeki Ericek, açıklamalarına devam ederek şunları söylemiştir:
“Dondurmanın kilosu 200-400 arasında değişiyor vatandaşlar bu fiyatlardan memnunlar ama işletmeler memnun mu onu bilmiyorum. Külah dondurmalar ise 30 ila 80 arasında değişiyor hava sıcaklıklarının artmasıyla vatandaşlar dışarı çıkamıyor bu durumda dondurma satışı da az oluyor” diye konuştu.