Urfa Sac Kavurması

Şanlıurfa’nın geleneksel sofralarının vazgeçilmezleri arasında bulunan Urfa Sac Kavurması, Türk Patent ve Marka Kurumunun coğrafi işaret sicilinde kayıtlı tarifiyle yöre mutfağına özgü pişirme usullerini gözler önüne seriyor. Urfa Sac Kavurması Mahreç İşaretiyle Tescil Altında Yemek, 24 Temmuz 2020 tarihinde mahreç işareti ile tescil edildi. Söz konusu tescille birlikte lezzetin resmî...