Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir Kahramanmaraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak

Şanlıurfa, 23°C

az bulutlu

Şanlıurfa

İlçe Seçin

Akçakale Birecik Bozova Ceylanpınar Eyyübiye Halfeti Haliliye Harran Hilvan Karaköprü Siverek Suruç Viranşehir

23°

21 Ekim 2026

az bulutlu

HİSSEDİLEN

23°

NEM

%37

RÜZGAR

0.72 m/s

Çarşamba

orta şiddetli yağmur

23° / 14°

Perşembe

açık

24° / 14°

Cuma

parçalı az bulutlu

25° / 13°

Cumartesi

parçalı bulutlu

26° / 14°

pazı boranısı

Şanlıurfa Mutfağının Az Bilinen Tescilli Lezzetleri: Külünçe, Frenk Çömleği ve Üzlemeli Pilav

Şanlıurfa mutfağı denildiğinde akla ilk olarak kebap ve çiğ köfte gelse de kentin coğrafi işaretli ürünleri arasında oldukça farklı yemekler de yer alıyor. Urfa külünçesi, frenk çömleği, üzlemeli pilav ve pazı boranısı, geleneksel mutfağın daha az tanınan örnekleri arasında bulunuyor. Şanlıurfa’nın yemek kültürü, yalnızca lokantalarda servis edilen kebap çeşitleriyle sınırlı...

21.10.2026