ciğer kebabı

Şanlıurfa, geleneksel mutfak kültürünü muhafaza etmesi ve sokak lezzetlerine kattığı özgünlükle, ciğer kebabını yalnızca bir yemek olmaktan çıkarıp kentin önemli simgelerinden biri hâline getirmeyi sürdürüyor. Günde Yaklaşık 5 Ton Ciğer Tüketimi Şanlıurfa’da ciğer kebabı geleneği her sene daha da güçlenerek devam etmektedir. Şehirde günlük ortalama 5 ton civarında ciğer tüketimi...