Şanlıurfa Zahire Pazarı’nda Buğday Fiyatları Rekor Kırdı: 17 Bin TL’yi Gördü

Türkiye‘nin önde gelen tarım bölgelerinden biri olan Şanlıurfa‘da arpa ve buğday hasadı hız kesmeden devam ediyor. Kentin bereketli ovalarında binlerce dönüm ekili arazi üzerinde biçerdöverler yoğun bir fliyet yürütürken, üreticiler bir yandan hasat sürecini yönetmekte, diğer yandan da piyasalardaki fiyat dalgalanmalarını yakından takip etmektedir.

Sert Buğday Fiyatlarında Zirve Hareketliliği

Şanlıurfa Zahireciler Pazarı‘nda 1 Ağustos 2026 Cumartesi günü itibarıyla güncel hububat fiyatları belirlenmiştir.

Piyasada özellikle sert buğday fiyatları dikkat çekici bir seviyeye ulaşırken, Güneydoğu 1. Grup sert buğdayın ton başına değeri 16 bin 800 ile 17 bin 000 TL arasında kaydedilmiştir.

Güneydoğu 2. Grup sert buğday fiyatları 16 bin 000-16 bin 400 TL bandında seyrederken, 3. Grup sert buğday fiyatları ise 15 bin 300-15 bin 600 TL aralığında gerçekleşmiştir.

Arpa fiyatlarında ise belirgin bir değişim gözlenmemiştir. Çakır arpa ton başına 13 bin-13 bin 200 TL arasında alıcı bulurken, beyaz arpa fiyatları 12 bin 800-13 bin TL seviyelerinde işlem görmüştür.

Mercimek Fiyatlarında Yükseliş Eğilimi

Mercimek fiyatlarında ise gözle görülür bir artış yaşanmıştır. Kırmızı kabuklu mercimek ton başına 45 bin-46 bin TL arasında piyasada yer bulmuştur.

Şanlıurfa Zahireciler Pazarı Güncel Fiyat Listesi

1 Ağustos 2026 – Şanlıurfa Zahireciler Pazarı Salon Satış Fiyatları (TL/Ton)

• Sert Buğday (Güneydoğu – 1. Grup): 16,800 – 17,000
• Sert Buğday (Güneydoğu – 2. Grup): 16,000 – 16,400
• Sert Buğday (Güneydoğu – 3. Grup): 15,300 – 15,600
• Ekmeklik Buğday (1. Grup): 16,000 – 16,200
• Ekmeklik Buğday (2. Grup): 15,500 – 15,700
• Ekmeklik Buğday (3. Grup): 14,700 – 15,000
• Ekmeklik Buğday (Yemlik): 14,200 – 14,500
• Çakır Arpa: 13,100 – 13,200
• Beyaz Arpa (İç Anadolu): 12,800 – 13,000
• Kırmızı Kabuklu Mercimek: 45,000 – 46,000