Açık Mod
Koyu Mod
Sistem Modu

Yaz mevsiminin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan karpuz, Şanlıurfa‘daki tezgahlarda yerini aldı. Artan hava sıcaklıklarıyla birlikte vatandaşların yoğun talebiyle karşılaşan karpuzun fiyatları, bu yıl önceki döneme göre daha yüksek bir seyir izliyor.
Karpuz satıcısı Mustafa Padak, fiyat artışlarının temel nedeninin akaryakıt maliyetlerindeki yükseliş olduğunu belirtti. Mevcut fiyatların piyasa koşullarına göre makul seviyelerde olduğunu ifade eden Padak, “Fiyatlar ne aşırı yüksek ne de çok düşük. Ancak geçen yıla kıyasla bir yükseliş söz konusu. Bunun en önemli sebebi akaryakıt fiyatlarına gelen zamlar” şeklinde konuştu.
Şanlıurfa tezgahlarında ağırlıklı olarak Adana ve Ceyhan bölgelerinden getirilen karpuzlar satışa sunulurken, yöresel üretim karpuzların temmuz ayının ortalarına doğru pazara giriş yapması bekleniyor.
Toptan karpuzun kilogram fiyatının 11 ila 12 lira arasında değiştiğini aktaran Padak, perakende satışlarda ise kaliteye bağlı olarak kilogram fiyatlarının 15 ile 25 lira arasında olduğunu dile getirdi.
Öte yandan Padak, yerli üretimin piyasaya girmesiyle fiyatlarda 1 ila 2 liralık sınırlı bir düşüş yaşanabileceğini öngördü.
Hava sıcaklıklarının artmasıyla karpuz üretiminin de arttığını belirten karpuz satıcısı Mustafa Padak, “Fiyatlar ne çok yüksek ne de çok düşük. Geçen seneye göre bir miktar artış var. Bunun en önemli nedeni akaryakıt fiyatlarındaki yükseliş. Buna rağmen vatandaş hem fiyatlardan hem de karpuzun kalitesinden memnun” dedi.
Piyasada bölgelere göre karpuz sezonunun ilerlediğini ifade eden Padak, “Adana’nın farklı bölgelerinden gelen karpuzların sezonu tamamlandı. Şimdi Ceyhan karpuzu satılıyor. Yerli Urfa karpuzu da çıkmaya başladı. Özellikle Bozova karpuzu 2-3 gün içerisinde piyasaya daha yoğun şekilde girecek” ifadelerini kullandı.
Karpuzun toptan kilogram fiyatının 11-12 lira arasında olduğunu belirten Padak, “Toptancıdan alan esnaf nakliye ve diğer giderlerini ekleyerek satış yapıyor. Bu nedenle tezgâhlarda karpuzun kilogramı kalitesine göre 15, 20 ya da 25 liraya kadar satılıyor” dedi.
Tüketicilerin tercih sıralamasına değinen Padak, “Şu anda en çok tercih edilen karpuz Adana karpuzu. Onu Antalya karpuzu takip ediyor. Ardından ise yerli Urfa karpuzu geliyor. Sezon ilerledikçe yerli ürünlerin payı daha da artacak” diye konuştu.
Karpuz alacak vatandaşlara tavsiyelerde bulunan Padak, “Vatandaşlarımız sadece sesine bakmamalı. Karpuzun dolgun olmasına dikkat etmeli. Kabuğunun renginin oturmuş olması önemli. Sap kısmının hafif incelmiş ve sararmış olması, karpuzun dalında yeterince olgunlaştığını gösterir. Bu özelliklere dikkat edilirse daha lezzetli karpuz tercih edilebilir” dedi.
Yerli üretimin artmasıyla birlikte fiyatlarda bir miktar gerileme yaşanabileceğini ifade eden Padak, “Urfa’nın ardından Adıyaman ve Gaziantep’te de yerli karpuz hasadı başlayacak. Ürün arttıkça fiyatlarda 1-2 liralık bir düşüş olabilir. Çünkü taşıma mesafesi kısalıyor ve nakliye giderleri azalıyor” dedi.
Karpuz satışlarının ekim ayına kadar devam edeceğini belirten Mustafa Padak, “Sezon boyunca bölge bölge karpuzlar çıkmaya devam edecek. Biz de vatandaşlarımıza kaliteli ve lezzetli karpuz sunmak için çalışıyoruz” dedi.