Şanlıurfa Fıstık Üreticileri Birlik Başkanı Faruk Akbaş, 2026 yılında Şanlıurfa’daki fıstık rekoltesinin yaklaşık 80 bin ton, Türkiye genelindeki rekoltenin ise 150 bin ton düzeyinde gerçekleştiğini duyurdu.
Fıstık fiyatlarında geçen yıla kıyasla düşüş yaşandığını dile getiren Akbaş, üretim maliyetlerindeki artışa dikkat çekerek ithalatın sürdürülmesine tepki gösterdi. Akbaş, 2027 yılında Şanlıurfa’da 250 bin ton, Türkiye genelinde ise 450 bin ton fıstık rekoltesi öngördüklerini kaydetti.
Şanlıurfa’da Fıstık Üretimi 80 Bin Ton Seviyesine Çıktı
Akbaş, 2025 ve 2026 yıllarına ilişkin fıstık üretim verilerini kamuoyuyla paylaştı. Akbaş’ın aktardığına göre 2025 yılında Şanlıurfa’da yaklaşık 50 bin ton, Türkiye genelinde ise 110 bin ton fıstık üretimi gerçekleştirildi.
2026 yılında Şanlıurfa’daki rekoltenin 80 bin tona, ülke genelindeki üretimin ise 150 bin tona yükseldiğini belirten Akbaş, fıstık fiyatlarının geçen yılın gerisinde kaldığını ifade etti.
Fıstık Fiyatlarında Düşüş, Maliyetlerde Artış
Fıstık üretiminde mazot, gübre ve tarımsal ilaç giderlerinin yükseldiğini vurgulayan Akbaş, satış fiyatlarının ise geçen yılki seviyelerin altında seyrettiğini aktardı.
Akbaş tarafından paylaşılan bilgilere göre, kırmızı kabuklu fıstığın kilogram fiyatı geçen yıl 600-650 lira aralığında bulunurken 2026 yılında 550-600 lira seviyesine indi. Geçen yıl 700-750 lira arasında alıcı bulan kavlak fıstığın fiyatı ise bu yıl 600-700 lira aralığında seyrediyor.
Akbaş, üretim maliyetleri ile satış fiyatlarına dair şu değerlendirmede bulundu: “Mazot fiyatları, gübre fiyatları, ilaç fiyatları, bütün girdiler ikiye katlanmışken biz geçen yıl sattığımız fiyatlara fıstık satamıyoruz.”
Fıstık İthalatına Tepki
Türkiye’nin fıstık üretiminde ihracat yapabilecek kapasiteye sahip bulunduğunu dile getiren Akbaş, ithalatın yerli üreticilerin ürünlerini satmasını güçleştirdiğini belirtti.
Akbaş, konuya ilişkin açıklamasında şu sözlere yer verdi: “Bir üründe eğer ihracat yapacak potansiyele sahipseniz aynı üründe ithalat yapma ihtiyacını neden hissedersiniz? Neden ithalat yaparak üreticinizin ürünlerinin elinde kalmasına vesile olursunuz? Buradan yetkililere seslenmek istiyorum.”
“Denetimlerin Zamanlaması Yanlıştı”
Fıstık piyasasına yönelik denetimlerin hasat öncesinde gerçekleştirilmesini değerlendiren Akbaş, incelemelerin zamanlamasının isabetli olmadığını ifade etti.
Hasattan önce depolardaki ürün miktarının azaldığını, yeni sezonun başlamasıyla depoların yeniden dolduğunu aktaran Akbaş, şunları kaydetti: “Bu yıl yetkili arkadaşlar sahaya indiler. Sahada fıstığın genel durumunu tespit etmek, bir yıl içerisinde hasat edilen fıstığın ülkeye yetip yetmeyeceğiyle ilgili durum tespiti yapmak için pazar pazar, kapı kapı, dükkân dükkân dolaştılar. Çok doğruydu. Ama yanlış olan neydi biliyor musunuz? Yanlış olan zamanlamaydı.”
“Ülkemize Yetecek Kadar Fıstığımız Mevcut”
2026 yılı hasadının tamamlandığını belirten Akbaş, Şanlıurfa’da hem iç piyasanın ihtiyacını karşılayacak hem de ihracata yetecek miktarda fıstık bulunduğunu dile getirdi.
Yetkilileri pazarları ve depoları yerinde incelemeye davet eden Akbaş, açıklamasında şu ifadeleri kullandı: “Gelin pazarlarımıza bakın, depolarımıza bakın çünkü biz hasadımızı yaptık. Bizim 2026 yılında hem vatandaşlarımıza, ülkemize yetecek kadar, ihtiyacını karşılayacak kadar fıstığımız mevcut. Hem de ihracat yapacak kadar fıstığımız mevcuttur.”
Gelecek Yıl İçin 250 Bin Tonluk Rekolte Beklentisi
Önümüzdeki yıl fıstık üretiminin artacağının öngörüldüğünü belirten Akbaş, hava koşullarının elverişli olması durumunda Şanlıurfa’da 250 bin ton, Türkiye genelinde ise 450 bin ton rekolte beklendiğini açıkladı.
Akbaş, 2027 yılına dair beklentisini şu sözlerle ifade etti: “Allah nasip ederse, bir kuraklık olmazsa, bir felaketle karşı karşıya kalmazsak bizim önümüzdeki yıl Şanlıurfa olarak, sadece Şanlıurfa olarak 250 bin ton fıstık rekolte beklentimiz var. Türkiye genelinde ise 450 bin ton bandında fıstık rekolte beklentimiz var.”
“Ürünlerimiz Elimizde Kalırsa Fıstıklar Çöp Olur”
İthalatın sürmesi ve gelecek yıl rekoltenin yükselmesi halinde üreticilerin ürünlerini satmakta güçlük çekebileceğini vurgulayan Akbaş, şu açıklamayı yaptı: “Eğer siz ithalat kapılarını açık tutarsanız, bu ürün elimizde kalırsa gelecek yıl yapacağımız hasatla birlikte ürünler birleşirse fıstıklar burada çöp olur. Ürünlerimiz elimizde çöp olur. Biz ürünlerimizi satamayız. Dolayısıyla biz bahçelerimize de bakamayız.”
“Tek Derdimiz Ürünlerimizi Değerinde Satabilmek”
Fıstık üreticilerinin temel talebinin ürünlerini değerinde satabilmek olduğunu dile getiren Akbaş, üreticilerin emeklerinin karşılığını almayı arzuladığını belirtti.
Akbaş, açıklamasını şu sözlerle noktaladı: “Bizler ülkesini seven, devletini seven, milletini seven üreticileriz. Bizim hiç kimseyle bir alıp veremediğimiz yok. Bizim tek derdimiz, 1001 emekle üretmiş olduğumuz ürünlerimizi değerinde satabilmek.”
