Kısas Mahallesi’nde Yaklaşık 20 Kazanla Süren Gelenek: Keşkek Tüm Evlere Ulaştırılıyor

Şanlıurfa Kısas Mahallesi’nde Asırlık Yemek Geleneği

Şanlıurfa’nın Haliliye ilçesine bağlı Kısas Mahallesi’nde uzun yıllardır dilden dile aktarılan bir yemek geleneği, yaklaşık 20 büyük kazan etrafında şekilleniyor. Bu köklü uygulama, mahalle sakinlerinin ortak paylaşım kültürünün önemli bir parçası olarak sürdürülüyor.

Şah Muhammed Türbesi Önünde Keşkek Hazırlığı

Şah Muhammed Türbesi’nin önünde yer alan meydanda hazırlanan keşkek, pişirme işleminin tamamlanmasının ardından mahalledeki hanelere dağıtılıyor. Büyük kazanlarda yapılan hazırlık süreci, geleneğin merkezini oluşturuyor.

Şah Muhammed Hayrat Yemeği ile Aynı Sofrada Buluşma

Şah Muhammed Hayrat Yemeği adıyla bilinen bu uygulamada, ailelerin aynı akşam aynı yemeği paylaşması geleneğin en dikkat çeken özelliği olarak öne çıkıyor.